诺贝尔化学奖| (1945) | 1895-1973
阿图里·伊尔马里·维尔塔宁（Artturi Ilmari Virtanen，芬兰语：[ˈɑrtːuriˈilmɑriˈʋirtɑnen]ⓘ；1895年1月15日－1973年11月11日）是一位芬兰化学家，“因其在农业和营养化学方面的研究和发明，特别是他的饲料保存方法”而荣获1945年诺贝尔化学奖。他发明了 AIV 青贮饲料，提高了牛奶产量，并发明了一种保存黄油的方法，即 AIV 盐，从而增加了芬兰黄油的出口。领域： 化学
