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弗雷德里克·桑格OMCHCBEFRSFAA(/ˈsæŋər/;1918年8月13日-2013年11月19日)是一位英国生物化学家,两次获得诺贝尔化学奖。他因确定胰岛素和许多其他蛋白质的氨基酸序列而获得 1958 年化学奖,并在此过程中证明每种蛋白质都具有独特的、明确的结构;这是分子生物学中心法则的基础性发现。在剑桥新建的分子生物学实验室,他开发并随后完善了有史以来第一个 DNA 测序技术,该技术极大地扩展了分子生物学中可行实验的数量,并至今仍被广泛使用。这一突破为他赢得了 1980 年诺贝尔化学奖,并与沃尔特·吉尔伯特和保罗·伯格分享。领域: 生物化学 教育: 剑桥圣约翰学院 学士 博士